Révision
Quelle est la température qui convient pour l’igname ?
Motivation
Quel est le rendement de l’igname avec matériel sélectionné ?
Quelle est la plante qui appartient dans la famille de solanacée ?
Annonce du sujet
Quelle est notre leçon du jour ?
Analyse
La pomme de terre
Quel est le nom scientifique de la pomme de terre ?
De quel pays la pomme de terre est-elle originaire ? Quelle est l’importance de la pomme de terre ?
Pourquoi la pomme de terre porte le nom de solanacée ?
Synthèse
Cfr. Activité principale
La température de l’igname est de 23-25°c
Le rendement est de 35T/ha avec matériel sélectionné. La pomme de terre qui appartient dans la famille de solanacée.
Aujourd’hui, nous allons étudier la pomme de terre.
Nom scientifique: solanum tuberosum (sweet potato)
Famille : solanacee
CL : monocotyledone
S/cl : gamo pétales
Origine et importance
La pomme de terre est originaire de l’Amérique du Sud précisément de la condilève des Andes et Pérou ; de là elle est répandue dans les nombreuses régions tempérées, tropicales et subtropicales. En RDC, l’INERA poursuit depuis des années avec un programme d’introduction systématique de nouvelles variétés pour étudier leur résistance aux maladies. Il introduit d'autres espèces du genre solanum, la pomme de terre, le solanum lent et leurs hybrides. la pomme de terre est cultivée pour l’alimentation humaine, du bétail et transformation industrielle pour la fabrication des purées, des hydratées, des fécules et des alcools (fruits écrasés sans être cuits et d’une consistance épaisse).
Description
La pomme de terre porte comme nom solanacée parce qu’elle porte sur ses stolons (rameaux souterrains) la partie renflée, gonflée d’amidon appelée tubercule.
Cfr. Activité principale
