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A la fin de la leçon, l’élève sera capable de faire la sauté de la viande.
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A la fin de la leçon, l’élève sera capable de faire la sauté de poulet.
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A l’issue de la leçon, l'élève sera capable d’identifier les matériels de cuisson et expliquer leurs rôles.
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Au terme de la leçon, l'apprenant sera capable de citer et expliquer les différents modes de cuisson, notamment le pochage des aliments, sans trop de différences.
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A l’issue de la leçon, l'élève sera capable d’expliquer l’importance du mode de cuisson appelé ‘’rôtissage ‘’, et de citer les matériels et les aliments concernés sans hésitation.
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A la fin de ce cours, l'apprenant sera capable d’identifier et distinguer les types de cuissons, sans peine lorsqu’on le lui demandera.
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A la fin de la leçon, l’élève sera capable de faire les RAGOUTS.
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A la fin de la leçon, l’élève sera capable de faire la sauté de la viande.
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A la de ce cours, l'apprenant sera capable de connaitre les différentes aliments cuits à l'eau
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A la fin de la leçon, l’apprenant, cuit le bouillon bœuf à l’aide d’une grande casserole en respectant le principe le principe de cuisson à l’eau froide.
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