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Au terme de la leçon, l’élève sera capable de faire la différence de types de pâtes et comment les réaliser.
classe 6th Technologie de Cuisine HĂ´tellerie et Restauration Technique Univers Social et Environnement Univers social et environnement
Au terme de la leçon, l’élève sera capable de faire la différence de types de pâtes et comment les réaliser.
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Au terme de la leçon, l’élève sera capable d’utiliser et comprendre la provenance de la charcuterie.
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Au terme de la leçon, l’élève sera capable de classifier et d'identifier chaque type de poisson et d’autres fruits de mer.
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Au terme de la leçon, l’élève sera capable d’établir la différence des variétés de viande.
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Au terme de la leçon, l’élève sera capable de distinguer les sortes de beurre et le beurre en cuisine.
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Au terme de la leçon, l’élève sera capable de réaliser et d’utiliser le yaourt en cuisine.
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Au terme de la leçon, l’élève sera capable de conserver et utiliser les corps gras selon leurs origines.
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Au terme de la leçon, l’élève sera capable d’utiliser le fromage.
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A l’issue de la leçon, les élèves serons capables de citer et expliquer les objectifs généraux du cours.
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