| Domaine | Univers social et environnement | Sous domaine | Univers Social et Environnement |
| Section | Technique | Option | Nutrition |
| Discipline | DIÉTÉTIQUE | Classe | 6ème |
| Matériel didactique | La craie de couleur | Auteur | SCHOOLAP.COM |
| Objectif opérationnel | A la fin de cette leçon, à l'aide du matériel proposé, l'élèves seront capables de définir et de décrire les causes et les moyens de détection du diabète en 5'. | ||
| Réference | J.leder., Manuel de diététique, 7e éd. Paris 1996,p.71-73. | ||
Activité initiale |
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Rappel Énuméréz les aspects de prise en charge de la goutte ? |
Rappel Les aspects de la prise en charge de la goutte sont : Au cours de la crise, dans la goutte chronique et les mesures hygièno-diététique. |
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Motivation Comment appelle-t-on la maladie par excès qui nécessite l'injection de l'industrie ? |
Motivation La maladie par excès qui nécessite l'injection de l'industrie est le diabète sucré. |
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Annonce du sujet Qu'allons nous étudier aujourd'hui ? |
Annonce du sujet Nous allons étudier aujourd'hui le diabète sucré. |
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Activité principale |
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Définissez le diabète sucré ? |
1.Définition : Le diabète sucré est une pathologie métabolique caractérisée par une hyper glycémie chronique résultant d'un défaut de la sécrétion de l'industrie. |
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Déterminez les causes du diabète sucré ? |
2. Causes: le diabète sucré est causé par manque ou défaut d'utilisation d'une hormone appelée insuline. L'insuline est produite par le pancréas. Elle permet au glucose (sucre) d'entrer dans les cellules du corps pour qu'il soit utilisé comme source d'énergie. Lorsqu'il manque d'insuline ou qu'elle n'accomplit sa fonction de façon efficace. C'est comme une personne qui vit avec le diabète, le glucose ne peut pas servir de carburant. |
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Quels sont les moyens de détection du diabète ? Indiquez les valeurs normales de la glycémie à jeun ? Que savez-vous de la glycémie en cours de la journée ? A quel moment est indiquée l'épreuve d'hyperglycémie ? |
3. Moyens de détection du diabète a. Dépistage du glucose urinaire : on réalise la glucose- oxydase imprégnant des bandelettes de papier (testape); ces bandelettes se colorent en présence de glucose et permettent une certaine évaluation quantitative. b. La glycémie à jeun: déterminée avec des méthodes spécifiques se situe normalement entre 0.70 et 0,80 g|l et avec des méthodes non spécifique, elle se situe aux environs de 1g/l. Au delà de ses valeurs, il faudra pour affirmer un diabète , recourir à l'épreuve d'hyperglycémie. c. la glycémie en cours de la journée : est beaucoup mois utilisée mais peut cependant donner des renseignements intéressants. d. L'épreuve d'hyperglycémie provoquée est indiquée en cas de doute de l'existence d'un diabète, selon l'OMS, lors d'une ingestion de 100g de glucose dilué dans 300 ml d'eau, le glycémie doit être : 1 g|l à jeur; 1,80 g, l après 30 min; 1,60 g|l après 60 min; 1,40 g|l après 90 min; 1,20 g|l après 120 min. Ce sont surtout les glycémies déterminées à 90 et 120 min aux quelles on attache de l'importance. |
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Synthèse |
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Définissez le diabète sucré? |
Le diabète sucré est une pathologie métabolique caractérisée par une hyper glycémie résultant d'un défaut d'insuline. |
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