Documents de la réception qui facilitent l'accueil des clients

Rappel

Qui remplace le directeur de l'hébergement en cas d'absence ?

Rappel

Celui qui remplace le directeur de l'hébergement en cas d'absence c'est le cher de réception.

Motivation

Quel est le fondement de toute activité hôtelière ?

Motivation

Le fondement de toute activité hôtelière est l'acte d'acceuil.

Annonce du sujet

Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?

Annonce du sujet​​

Aujourd'hui, nous allons étudier les documents de la réception qui facilitent l'accueil des clients.

Analyse

Quels documents facilitent l'accueil des clients à la réception ?

Quelle est l'importance de chaque document ?

Que comporte-t-elle?

Qu'est-ce qui permet de faire le fichier cardex?

Analyse

1.Documents de la réception

Les documents de la réception qui facilitent l'accueil des clients sont:

• La fiche de réservation;
• La fiche cardex (renseignement).

2.Importance

Fiche de réservation: C'est un formulaire utilisé aussi bien pour prendre une réservation que pour la modifier ou l'annuler.

Elle comporte les zones de renseignements suivantes:

• Modalités de séjour (en jaune);
• Coordonnées du client (en bleu);
• Conditions de réservation, de facturation avec les coordonnées de l'intermédiaire éventuel : Société, agence, autre... (En rose);
• Informations sur les services internes de l'hôtel.

Fiche ou fichier cardex: Permet de compléter la fiche s'il s'agit d'un client qui a déjà séjourné à l'hôtel, c'est à dire elle permet d'améliorer l'accueil, de soigner, de personnaliser et respecter l'individualité du client et d'avoir la connaissance sur ses habitudes.

Citez les documents de la réception qui facilitent l'accueil des clients

Les documents de la réception qui facilitent l'accueil des clients sont : La fiche de réservation et la fiche cardex.

La fiche cardex est utile parce qu'elle aide à personnaliser et respecter l'individualité du client.