| Domaine | Science | Sous domaine | Science |
| Section | Technique | Option | Esthétique |
| Discipline | CHIMIE APPLIQUEE | Classe | 6ème |
| Matériel didactique | Le défrisant | Auteur | SCHOOLAP.COM |
| Objectif opérationnel | A la fin de la leçon, l’élève sera capable de déterminer le PH de chaque mihère. | ||
| Réference | Chimie pour un coiffeur Raritine P. 82-84. | ||
Activité initiale |
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Rappel Quelles sont les réactions d’oxydo-réduction de la permanente ? |
Rappel K-S-S-K + 2R-SH – 2K-SH+R-S-S-R kératine réduite disulfure réduite. 2k-SH + H2O2 – K-S-S-K+2H2O. |
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Motivation Que savez-vous de ce milieu PHS/O |
Motivation Dans le milieu PHS/O, Il s’agit de milieu basique dont le PH>7. |
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Annonce du sujet Qu'allons nous étudier aujourd'hui? |
Annonce du sujet Aujourd’hui, nous allons étudier les types de produits de permanente. |
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Activité principale |
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Analyse Quels sont les types de permanente vous connaissez? Quelle est le liquide, réducteur utilisé en permanente? Quelle est la valeur de PH tamponné? Comment est le PH modéré des permanentes tamponnées? |
Analyse PRODUITS DE PERMANENTE Types Nous avons : - Les permanentes alcalines - les permanentes acides. 1°) les permanentes alcalines sont celles dont le PH est supérieur à 7. Le PH varie de 7 < PH < 9,6 Le liquide réducteur utilisé est l’acide thioglycolique : HS-CH2-COOH. L’acide thioglycolique s’ionisent difficilement dans le milieu dans basique. Les formules tamponnées à plus bas PH7,5-PH-8,5. Le plus le PH est basique, phisles propriétés mécanique et chimiques du cheveu sont modifiées. En effet, à l’action du réducteur s’ajoute l’attaque directe des ions hydroxyle OH- du milieu basique sur les liaisons disulfures. Les permanentes tamponnées à PH modéré avec mélange de carbonate et de bicarbonate d’ammonium sont presque actives que les permanente classique de PH-9. Ce PH respecte la fibrocapillaire et il est beaucoup plus actif que les solutions non tamponnées de même PH. N.B : certaines de ces permanentes se présente sous forme de deux produits à mélanger au moment de l’empan on ne peut pas le contourner avec les permanentes acides car leur emballage contient la mention de sel d'acide thioglycolique. |
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Synthèse |
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Combien de types de permanente avons-nous ? citez. |
Nous avons 2 types de permanente La permanente alcaline et acide c’est l’acide. |
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