| Domaine | Art | Sous domaine | Art |
| Section | Technique | Option | Esthétique |
| Discipline | COSMETOLOGIE | Classe | 6ème |
| Matériel didactique | Savon | Auteur | SCHOOLAP.COM |
| Objectif opérationnel | A la fin de la leçon, l’élève sera capable de déterminer le mécanisme d’obtention du savon. | ||
| Réference | Esthétique Cosmétique | ||
Activité initiale |
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Rappel Qu’entendez-vous par les savons ? |
Rappel Les savons sont des sels des acides gras. |
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Motivation Quelle est la réaction d’obtention du savon ? |
Motivation
CH2-COOH HO-CH2 CH-COOH + NaOH – 3R-COOH HO-CH CH3-COOH Savon HO-CH3 |
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Annonce du sujet Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ? |
Annonce du sujet Aujourd'hui, nous allons étudier les savons. |
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Activité principale |
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Analyse Combien des types de savons avons-nous ? Quel est le nom commercial du glycérol et de sel d’acide gras ? Quelle est la réaction d’obtention du savon ? |
Analyse LES SAVONS Définition : les savons sont les sels des acides gras. Nous avons 3 types de savons qui sont :
1. Les savons durs: Définition: les savons durs sont à la base de l'huile ou acide palmitique ou triglyceride en présence d'une base qui est l'hydroxyde de soduim. Formule
Le savon est obtenu par le mécanisme appelé Saponiffication. N.B : le glycérol est le sous produit du savon dans la société. Son nom commercial est glycéride Le nom scientifique du savon est le sel d'acide gras. Rôle: le savon sert d'enlever les salissures Propriétés Le savon est un détergent car il produit des mousses. |
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Synthèse |
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Qu'est-ce que les savons ? Combien de types de savons avons-nous? |
Les savons sont le sel des acides gras. Nous avons 3 types de savons qui sont : durs, liquides et mous. |
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