| Domaine | Univers social et environnement | Sous domaine | Univers Social et Environnement |
| Section | Technique | Option | Nutrition |
| Discipline | Anatomie et Physiologie | Classe | 5ème |
| Matériel didactique | Craies de couleur | Auteur | SCHOOLAP.COM |
| Objectif opérationnel | Au terme de cette leçon, à l’aide de la planche d’anatomie, les élèves seront aptes de décrire la cavité buccale en 5 minutes. | ||
| Réference | F. Dufye : Le corps humain, CRP 1983, p. 97-98. | ||
Activité initiale |
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RAPPEL Définissez la digestion ? Donnez le but de la digestion ? |
RAPPEL C’est l’action de digérer les aliments dans le tube digestif. Rendre assimilables les grosses molécules alimentaires. |
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MOTIVATION Localisez les organes du tube digestif ? |
MOTIVATION Les organes de la cavité buccale et la cavité abdominale sont les organes du tube digestif. |
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ANNONCE DU SUJET Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ? |
ANNONCE DU SUJET Aujourd'hui, nous allons étudier : La cavité buccale. |
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Activité principale |
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ANALYSE Limitez la bouche. Décrivez la voute du palais. Décrivez les joues. Décrivez le plancher de la bouche. Quels sont les organes de la cavité buccale ? Qu’appelle-t-on les dents, la langue, les glandes salivaires et les amygdales ? |
ANALYSE Limitation La bouche est limitée en haut par la voute du parois et en bas, par le plancher de la bouche. La voute du parois est osseuse dans la partie antérieure, et continue vers l’arrière par le voile du palais, une membrane mobile qui se termine par une pointe molle appelée : la luette qui pend au fond de la bouche. Les parois latérales de la bouche ou les joues sont musculeuses et très mobiles. Les piliers du palais séparent les joues du pharynx, derrière lesquels se trouvent les amygdales. Le plancher de la bouche est presque uniquement occupé par la langue. La muqueuse mince et transparente qui tapisse la bouche est pourvue de nombreuses glandes qui la maintiennent mouillée. Les lèvres forment l’orifice antérieur du tube digestif. Les organes de la cavité buccale : La cavité buccale comprend les dents, la langue, les glandes salivaires et les amygdales. Les dents sont des structures dermo-épidermiques très minéralisées, fixées dans les alvéoles de deux maxillaires. La langue est un muscle strié très volumineux et très mobile. Les amygdales sont de masses lymphoïdes situées à l’arrière de la bouche, au sommet du pharynx et à la base de la langue.
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Synthèse |
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Limitez la cavité buccale. Quels sont les organes de la cavité buccale ? |
La cavité est limitée en haut par la voute du palais et en bas par le plancher de la bouche, latéralement par les joues. Les dents, la langue, les glandes salivaires et les amygdales sont les organes de la cavité buccale. |
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