| Domaine | Univers social et environnement | Sous domaine | Univers Social et Environnement |
| Section | Technique | Option | Nutrition |
| Discipline | Anatomie et Physiologie | Classe | 5ème |
| Matériel didactique | Craies de couleur | Auteur | SCHOOLAP.COM |
| Objectif opérationnel | Au terme de cette leçon, à l’aide de la planche d’anatomie, les élèves seront à même de décrire l’intestin grêle. | ||
| Réference | F. Dufye : Le corps humain, CRP Kinshasa, 1983, p. 107-114. | ||
Activité initiale |
|||
RAPPEL Citez les enzymes gastriques ? |
RAPPEL L’acide chlorhydrique, la pepsine, la lipase sont les enzymes gastriques. |
||
MOTIVATION Citez les organes de la cavité abdominale ? |
MOTIVATION L’intestin grêle, le gros intestin, … sont les organes de la cavité abdominale. |
||
ANNONCE DU SUJET Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ? |
ANNONCE DU SUJET Aujourd'hui, nous allons étudier : L’intestin grêle. |
||
Activité principale |
|||
ANALYSE De quoi est constitué l’intestin grêle ? Décrivez le duodénum ? Décrivez le jéjunum et l’iléon ? Décrivez le jéjunum et l’iléon ? Décrivez le muqueux jéjuno-iléon ? Que contient le suc intestinal ?
|
ANALYSE L’intestin grêle est constitué de trois parties : Le duodénum, le jéjunum et l’iléon. Le duodénum fait suite à l’estomac. Il forme une boucle entourant la tête du pancréas. Il mesure 25 à 30 cm de long et est plus large. Sa paroi interne est très plissée et comprend des nombreuses glandes. Dans sa cavité, le duodénum reçoit la sécrétion pancréatique par le canal de Wirsung et la bile par le canal cholédoque. Les canaux pénètrent dans le duodénum par l’ampoule de Vater. Le jéjunum et l’iléon sont peu différents. Le jéjuno-iléon mesure ≈4m de long. Il comprend 2 couches de muscles longitudinales et circulaire. La muqueuse est épaisse formant de nombreux replis et des glandes. Les replis sont couverts de villosités intestinales renferment chacune une artériole et une veinule et le canal latéral ou chylifère de voie lymphatique. Entre les villosités, on trouve des glandes de liéberkuhn. Chaque villosité comprend des microvillosités. Les glandes de lieberkuhn produisent le suc intestinal contenant des enzymes : amylase, maltase, saccharase, lactase, peptidase et lipase. Ainsi, le suc intestinal termine la simplification des substances alimentaires qui peuvent être absorbées. Illustration.
|
||
Synthèse |
|||
Décrivez l’intestin grêle ? Décrivez le duodénum ? Décrivez le jéjuno-iléon ? |
L’intestin grêle comprend le duodénum, le jéjunum et l’iléon. Il mesure 25 à 30 cm et est plus large. Le jéjunum mesure ≈4m, la paroi est plissée, couverte des villosités intestinales et contient des glandes de lieberkuhn. |
||
