| Domaine | Univers social et environnement | Sous domaine | Univers Social et Environnement |
| Section | Technique | Option | Nutrition |
| Discipline | Anatomie et Physiologie | Classe | 5ème |
| Matériel didactique | CRAIES DE COULEUR | Auteur | SCHOOLAP.COM |
| Objectif opérationnel | A la fin de cette séquence pédagogique, les élèves seront capables de maitriser les règles d’hygiène digestive en 5 minutes. | ||
| Réference | F.Lasmier : Hygiène et biologie humaines, éd jacques lanore, ISBN paris 1994, P, 33-34. | ||
Activité initiale |
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Rappel Définissez l’absorption ? |
Rappel L'absorption est le passage de nutriments de villosités intestinales vers la circulation sanguine. |
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Motivation Que faire pour garder un bon état des organes digestifs ? |
Motivation Pour garder un bon état des organes digestifs, il faut respecter les règles d’hygiène de la digestion. |
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Annonce du sujet Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ? |
Annonce du sujet Aujourd'hui, nous allons étudier : L’Hygiène de la digestion. |
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Activité principale |
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Analyse Donnez le rôle de l’hygiène de la digestion ? Donnez la première règle ? Quels sont les attitudes à éviter ? Quelle ambiance adoptée pendant le repas ? Quel type de repas respecté ? Quelle est l’influence de l’heure et de la présentation de repas ? |
Analyse Hygiène de la digestion L’observation des règles d’hygiène permet de garder et d’accomplir normalement les fonctions des organes digestifs. Les dix commandements d’une bonne digestion sont : 1e Apprendre une bonne mastication, car l’estomac n’a pas de dents, ce qui permettra son travail. 2e Eviter les aliments trop chaud et trop froid qui provoquent la congestion. Le refroidissement après le repas freine la digestion. 3e Eviter de grignoter à tout moment cela coupe l’appétit et fatigue les organes. 4e Eviter les contraintes, les discussions et les distractions pendant la prise des repas, cela défavorise la digestion. Une bonne ambiance favorise la digestion. 5e Eviter la prise de repas trop rapide, cela fatigue le système nerveux et perturbe les péristaltismes. 6e Eviter les vêtements aux ceinture trop serrées, car ils entravent la digestion. 7e Respecter la composition des repas équilibrés pour une bonne santé et un bon fonctionnement des organes. 8e Adopter des heures des repas régulières pour reposer les organes. 9e Soigner la présentation des plats, elle favorise la sélection des liquides digestifs. 10e Eviter les exercices physiques violents après les repas, ils gênent la digestion. |
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Synthèse |
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Combien de règles de la digestion distingue-t-on ? Donnez-en quelques exemples ? |
On distingue dix règles de digestion. Exemples: La bonne mastication, la présentation, l’ambiance…. |
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