Soja-Description

Révision

De quel pays le soja est-il originaire ?

Révision

Le soja est originaire du nord de la Chine.

Motivation

Vers quelle année le soja a été introduit en RDC? Par quel moyen on reconnait toutes les parties d’une plante ?

Motivation

Le soja a été introduit en RDC vers les années 50. On reconnait toutes les parties d’une plante par la description.

Annonce du sujet

Quelle est notre leçon du jour ?

Annonce du sujet

Aujourd’hui, nous allons étudier la description du soja.

Description botanique

Les feuilles de soja ont généralement combien de folioles? Comment sont disposées les fleurs? Comment sont les gousses de soja? Qu’est-ce qui différencie le soja des autres variétés ?

Description botanique

Le soja est généralement érigé, rampant ou volubile. C’est une plante herbacée annuelle, le soja ressemble aux haricots de nos régions mais sa tige est plus dure et ses feuilles ont 3 folioles. Il mesure entre 0,30 et 2 m. Il et porte une ramification nombreuse et un feuillage épais, selon qu’il s’agit d’une variété précoce ou tardive.

•  Feuille : alterne, trifoliolées et pubescentes avec forme, dimension et couleur suivant les espèces ou variétés.
• Fleurs : sont disposées en grappe, à l’aisselle des feuilles. Elles sont très petites, violettes ou blanches.
• Fruits : sont de gousses vertes avant maturité, deviennent ensuite de jaune en noir en maturité suivant les variétés. Les gousses sont déhiscentes longues, contenant de 1-4 graines. Le soja comprend un grand nombre de variétés caractérisées par le port et la hauteur de plante, de forme et la longueur de feuilles, la couleur des fleurs, la forme et la couleur de graines variables.

Ainsi, les variétés à graines jaunes ou vertes sont en générale plus riches en huile que les variétés à graines foncées.

Les feuilles de soja ont 3 folioles.