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Leçons

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Matériel de propagation

Matériel de propagation

2020-07-06 16:29:00 (06-07-2020) 5 fois

À l'issue de la leçon, l'élève sera capable de réaliser les activités.

classe 6ème Agriculture Agriculture Technique Science Science

Matériel de propagation

Matériel de propagation

2020-07-06 16:26:24 (06-07-2020) 4 fois

À l'issue de la leçon, l'élève sera capable de réaliser les activités.

classe 6ème Agriculture Agriculture Technique Science Science

Entretien et récolte

Entretien et récolte

2020-07-06 16:22:17 (06-07-2020) 4 fois

A l'issue de la leçon, l'élève sera capable de réaliser l'entretien et la récolte.

classe 6ème Agriculture Agriculture Technique Science Science

L'influence du climat sur la vigne

L'influence du climat sur la vigne

2020-07-06 16:14:16 (06-07-2020) 5 fois

A l'issue de la leçon, l'élève sera capable de citer les éléments météorologiques qui influencent la culture de la vigne.

classe 6ème OENOLOGIE ET BOISSONS Hôtellerie et Restauration Technique Univers Social et Environnement Univers social et environnement

Terres et caractéristiques des vins.

Terres et caractéristiques des vins.

2020-07-06 16:07:58 (06-07-2020) 3 fois

A l'issue de la leçon, l'élève sera capable de citer les types de sols qui conviennent le mieux à la culture de la vigne.

classe 6ème OENOLOGIE ET BOISSONS Hôtellerie et Restauration Technique Univers Social et Environnement Univers social et environnement

Les maladies de la vigne.

Les maladies de la vigne.

2020-07-06 15:59:10 (06-07-2020) 4 fois

A l'issue de la leçon, l'élève sera capable d'énumérer les différentes maladies qui attaquent la vigne.

classe 6ème OENOLOGIE ET BOISSONS Hôtellerie et Restauration Technique Univers Social et Environnement Univers social et environnement

Présentation générale de vinification

Présentation générale de vinification

2020-07-06 15:50:01 (06-07-2020) 4 fois

A l'issue de la leçon, l'élève sera capable d'expliquer les étapes de la vinification avant la fermentation.

classe 6ème OENOLOGIE ET BOISSONS Hôtellerie et Restauration Technique Univers Social et Environnement Univers social et environnement

Le moût à la fermentation

Le moût à la fermentation

2020-07-06 15:43:53 (06-07-2020) 4 fois

A l'issue de la leçon, l'élève sera capable d'expliquer ce qui arrive au jus de raisins à la fermentation.

classe 6ème OENOLOGIE ET BOISSONS Hôtellerie et Restauration Technique Univers Social et Environnement Univers social et environnement

Les vins naturellement doux.

Les vins naturellement doux.

2020-07-06 15:35:43 (06-07-2020) 3 fois

A l'issue de la leçon, l'élève sera capable de citer les facteurs qui influencent la douceur d'un vin.

classe 6ème OENOLOGIE ET BOISSONS Hôtellerie et Restauration Technique Univers Social et Environnement Univers social et environnement

Les vins mutés à l'alcool

Les vins mutés à l'alcool

2020-07-06 15:29:32 (06-07-2020) 3 fois

À l'issue de la leçon, l'élève sera capable d'expliquer le processus de mutage des vins.

classe 6ème OENOLOGIE ET BOISSONS Hôtellerie et Restauration Technique Univers Social et Environnement Univers social et environnement