I.INTRODUCTION
REVISION
Quelle est la température qui convient pour l’igname ?
MOTIVATION
Quel est le rendement de l’igname avec matériel sélectionné ?
Quelle est la plante qui appartient dans la famille de solanacée ?
ANNONCE
Aujourd’hui nous allons étudier la pomme de terre.
II.DEVELOPPEMENT
ANALYSE
Quel est le nom scientifique de la pomme de terre ?
La pomme de terre est originaire de quel pays?
Quelle est l’importance de la pomme de terre ?
Pourquoi la pomme de terre porte le nom de solanacée ?
SYNTHESE
Les fleurs de pomme de terre portent combien de pétales?
III. APPLICATION
La pomme de terre est originaire de quel pays?
I.INTRODUCTION
REVISION
La température de l’igname est de 23-25°c
MOTIVATION
Le rendement est de 35T/ha avec matériel sélectionné. La pomme de terre qui appartient dans la famille de solanacée.
II.DEVELOPPEMENT
ANALYSE
La pomme de terre
Nom scientifique: solanum tuberosum (sweet potato)
Famille : solanacee
CL : monocotylédone
S/cl : gamo pétales
1. Origine et importance
La pomme de terre est originaire de l’Amérique du Sud précisément de la condilève des Andes et Pérou ; de là elle est répandue dans les nombreuses régions tempérées, tropicales et subtropicales. En RDC, l’INERA poursuit depuis des années avec un programme d’introduction systématique de nouvelles variétés pour étudier leur résistance aux maladies. Il introduit d'autres espèces du genre solanum, la pomme de terre, le solanum lent et leurs hybrides. la pomme de terre est cultivée pour l’alimentation humaine, du bétail et transformation industrielle pour la fabrication des purées, des hydratées, des fécules et des alcools (fruits écrasés sans être cuits et d’une consistance épaisse).
2. Description
La pomme de terre porte comme nom solanacée parce qu’elle porte sur ses stolons (rameaux souterrains) la partie renflée, gonflée d’amidon appelée tubercule.
- Tiges : elle a la tige souterraine et aérienne qui portent les yeux ou bourgeons, organes de reproduction. Celle-ci est vivace, les différentes variétés se distinguent par la couleur de la chair et la forme de tubercule. Leur dormance est grande et leur aptitude à conservation.
- Feuilles : les feuilles sont grandes et très découpées avec 3-7 paires de folioles et une foliole terminale
- Fleurs : les fleurs sont composées de 5 pétales et leur couleur varie du blanc ou violet clair et rose
- Fruits : une baie verdâtre contenant plusieurs petites graines peu fertiles. Dans la pratique on n’utilise que la reproduction par tubercule.
SYNTHESE
Les fleurs de la pomme de terre portent cinq (5) pétales.
III. APPLICATION
La pomme de terre est originaire de quel pays?
