Qu'allons nous étudier la fois passée ?
Les acides gras sont classé en combien de groupes ?
Quels sont les lipides simples
La nature distingue combien des sterides ?
D'où provient les cerides ?
On nous a enseigner les acides gras
En 3 groupes
Nous avons les sterides & le cerides
STERIDES
On distingue 3 types de sterides:
- GOOSTENOLE (CHROLESTENDE : LIPIDE de bile du sang
- PHYTOSTEROLES (végétaux)
- MYCOSTEROLS (microbe)
CERIDES
Ils sont formés de la liaison d'un alcool aliphertique et d'un acide gras et à poids molecule
- Chez les végétaux ils sont sourtout un constituant la membrane squelettique tandis que cher les animaux il produits les cires des abeilles
