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METHODES ET PROCEDES
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MATIERES A ENSEIGNER
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I. INTRODUCTION
REVISIONI
I.O.C
Méthode expo- interro.
-Quel est nom de notre province?
Quel est le chef-lieu de notre province ?
b) MOTIVATION
I.O.D
-Qui peut lire le titre de cette carte ?
c) ANNONCE DU SUJET DE LA LECON
Aujourd’hui nous allons étudier :
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-Notre province s’appelle Kwilu
-Bandundu ville est le chef-lieu du Kwilu.
-RDC : Structure et relief carte
LE RIZ
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II. DEVELOPPEMENT
I.O.D.
Méthode : EXPO-interro
Quelle est l’origine du riz ?
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a) ANALYS
1-2/LE RIZ : N.S. Oryzza sativa :
1°) ORIGINE :
Le riz est une céréale originaire d’Asie centrale. Nous distinguons 2 espèces du riz :
-Oryzza globerina (Afrique de l’ouest) ;
-Oryzza sateva (Asie des moussus).
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Où cultives-t-on le riz ?
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2°) EXTENSION DE CULTURE
Le riz est cultivé dans la zone tropicale et subtropicale. Il est aussi cultivée dans les hautes latitudes où l’inégalité de durée de jour et de nuit limite son aire cultive.
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Quelles sont les conditions de culture du riz ?
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3°) COONDITIONS ECOLOGIQUES
Le riz exige : un climat chaud, des terres irriguées (riz aquatique), des sols profonds, riches et meubles ; des planes régulières et abondantes (1500mm) / An pour la croissance de la plante (riz de montagne), des t° élevés (20°c) pour la maturation des graines.
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A quoi sert le riz ?
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4°) USAGE : le riz sert d’aliment de (base) grande valeur énergétique en raison de sa teneur en amidon, matière grasse et en vitamine B. Aliment de base des pays chauds.
-Le riz fournit la matière 1ere dans des brasseries.
Ex : SAKE au JAPON.
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Il existe combien de cultures de riz ?
Quels sont les moyens utilisés en Europe et en Amérique ?
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5°) CULTURE :
Nous distinguons 2 cultures du riz.
a) LE RIZ IRRIGUEE (Aquatique).
1°) EN ASIE :
-préparation du terrain, le labour, le semis en pépinière, le repiquage, évacuation de l’eau et la récolte.
2°) EN AMERIQUE ET EN EUROPE
-On utilise les machines, on sème directement en ligne, on utilise des pompes électriques pour évacuer l’eau des chants, la récolte.
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Faites une différence, entres le riz irrigué et le riz pluviale.
Quelles sont les techniques utilisées dans ce riz pluvial ?
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b) LE RIZ PLUVIAL OU DE MONTAGNE.
Le riz pluviale exige l’eau de pluie et pousse dans les zones chaudes d’Afrique, d’Amérique latine (brésil) et d’Asie du sud-est.
-On cultive sert brulis avec jachère.
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III. SENTHESE GENERALE
Il y’a combien de cultures du riz ?
Quels sont les techniques utilisées ?
Quelles ses exigences ?
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R/ Nous distinguons 2 types de cultures de riz : le riz irrigué et le riz montagne.
R/ En Asie, le riz irrigué exige la force humaine. Tandis que en Amérique la même culture et mécanisée et motorisée.
R/ En générale, culture du riz exige un climat chaud, des pluies abondantes et des sols riches.
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IV. APPLICATION
I.O.C.
Qu’est –ce que nous venons d’étudier ?
Recensez 5villages qui produisent du riz dans votre secteur d’origine.
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R/ Nous venons d’étudier le riz
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V. DEBAT
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