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Théorie acide-base
Domaine Science Sous domaine Science
Section Scientifique Option Biologie Chimie
Discipline Chimie Classe 5ème
Matériel didactique Tableau noir et craies blanches Auteur SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel A l’issue de la leçon, l’élève sera capable de définir un acide ou une base selon les auteurs et de différencier les acides ou base selon les auteurs.
Réference Maitrise chimie3 p.98 et notion de chimie 5em p14
Activité initiale

Rappel

Quelle est la forme hydratée de l’ion H+?

Rappel

H3O+

Motivation

H2SO4 et NaOH sont de quels types de composés ?

Motivation

H2SO4 : acide

NaOH : base

Annonce du sujet

Qu'allons-nous voir aujourd'hui?

Annonce du sujet

Aujourd'hui, nous allons étudier théorie acide-base.

Activité principale

Analyse

Qu’est-ce qu’un acide d’Arrhenius ?

Analyse

Théorie d’Arrhenius Ostwald

Acide

Définition :Un acide est une substance qui en solution aqueuse libère les ions H+ ou portions.

Base

Définition: est une substance qui libère un ou plusieurs ions OH- en solution aqueuse.

 

Quelle est l’insuffisance de cette théorie ?

Insuffisance de cette théorie

Le gaz NH3 et les arènes sont des bases mais n’ont pas de même groupement OH-

Le proton H+, qui est un acide, ne répond pas à cette définition.

-Le proton H+est toujours hydraté en solution aqueuse en donnant l’ion H3O+

Qu’est-ce qu’un acide de Bronsted Conwy ?

Théorie des protons ou Bronsted Conwy

Cette théorie repose sur l’échange de l’ion H+.

Acide

Un acide est un donneur de protons (même qu’Arrhenius)

Base

Une base est une substance qui, en solution capte les protons (accepteurs de protons).

Selon Bronsted, les acides et les bases peuvent êtres des molécules neutres ou des ions.

 

Ex :

1) CH3COOHCH3COO-+H+ (acide)

2) HClH++Cl- (acide)

3) H2OH++OH- (base)

4) NH3+H+⇌NH4+

5) H2O+H+  H3O+

6)OH-+H+ H2O

Qu’est-ce que la théorie de Lewis ?

Théorie de Lewis

Acide

Un acide est un accepteur de doublets électroniques ou de paires d’électrons.

Base

C'est un donneur de doublets électroniques.

Synthèse

Qu’est-ce qu’un acide selon Arrhenius ?

C’est une substance qui libère le H+ en solution aqueuse.

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