II. DEVELOPPEMENT
ANALYSE(SUITE)
Comment est l'igname jaune (D. Cayenensis)?
Les feuilles de l'espèce Cayenensis ont quelle forme?
Quelle est l'origine de l'espèce Rotundata?
Les tubercules de l'espèce Rotundata pèsent combien de Kg?
SYNTHESE
L'igname est originaire de quel pays?
III. APPLICATION
Les tubercules de D. alata sont de quelle couleur?
II. DEVELOPPEMENT
ANALYSE(SUITE)
Sortes d'ignames (Suite)
2. Cayenansis (igname jaune)
Est généralement une plante autochthone de l’Afrique de l’ouest. Elle est moins appréciée en Afrique que l’espèce précédente, mais quand même largement cultivée car elle est plus robuste dans les zones de forêt humide, donne un rendement meilleur et peut être récoltée durant une période plus longue que D.rotundata.
- Feuilles : opposées ou alternes en forme de cœur, larges de couleur vert clair
- Fleurs : solitaires
- Chair des tubercules généralement jaune
- La tige est cylindrique et possède des épines vers la base.
3. Rotundata (igname blanche)
Est originaire de l’Afrique de l’ouest. Elle est la plus importante en termes de superficies emblavées et de production. Il s’agit d’un espèce à tige épineuse et ronde en coupe transversale et à larges feuilles en forme de cœur. Les tubercules sont relativement petits, de forme cylindrique et peu nombreux. leur poids varie habituellement de 2.5 kg dans de bonnes conditions les tubercules peuvent atteindre 10 kg, leur surface est lisse, leur chair blanche et ferme. On peut facilement récolter les tubercules deux fois par saison et 8 mois après la plantation. Elle est cultivée en Afrique occidentale dans les régions de sécheresses caractéristiques :
- Côte d’ivoire
- Togo
- Bénin
- Nigéria
SYNTHESE
L'igname est originaire plus ou moins selon l'espèce.
III. APPLICATION
Les tubercules de D. alata sont de quelle couleur?
